Hola!!!, tanto tiempo….hoy estoy en esos días en los que quiero que por fin venga ese cambio taaan esperado, vieron cuando uno dice, “hay un antes y un después”??? bueno, para que haya un antes y un después, empiezo por saber o pensar qué quiero y qué no quiero para mi vida, cosa que me llevó unos minutos, pero que vale la pena, te pone en positivo, te genera buenas sensaciones en el cuerpo, te predispone bien y uno empieza a sentir que va por el buen camino, porque por algo se empieza no??? Es una tarea linda, pruébenla y después me cuentan….

Acá va mi listita….

Ya no quiero…

• Ponerme nerviosa por cosas sin sentido.
• Que me condicione el pensamiento y las opiniones de los demás.
• Hablar como pidiendo permiso.
• Discutir con nadie.
• Que el pasado me pese y el miedo me paralice.
• Pensar que no voy a poder.
• Que Tita haga pis fuera del papel y me ladre para que la suba a la silla y cuando la quiero levantar salga corriendo.
• Las mañanas muy frías.
• Creer en que te pueden tirar mala onda.
• Estar pendiente del otro.
• Justificar mis acciones y decisiones.
• Reprimir algo que quiero decir.
• Que el celular se me quede sin conexión.
• Juzgar a nadie.
• Actuar esperando aceptación.
• Correr por la calle cuando no se está haciendo tarde.
• Ver el vaso medio vacío.
• Dejar de sonreír.
• Irme a dormir habiendo llorado.
• Hacer o decir cosas solo para quedar bien.
• Mirar sin ver y oír sin escuchar.
• Perder de vista las cosas simples de la vida.
• Que un mal momento de amargue el día.
• No priorizarme y descuidarme.
• Bajar los brazos.

Pero quiero…

• Tener una vida tranquila y en paz.
• Decidir por mí.
• Abrazar y decir “Te Quiero”.
• No limitar mis sueños.
• Pensar que nada es imposible.
• Creerme merecedora de cosas buenas.
• Mirar siempre para adelante.
• Tener proyectos a futuro.
• Mostrarme como soy.
• Soñar con la vida que quiero.
• Saber que lo que deseo con muchas ganas, sucederá.
• Plantearme cosas que me van a hacer crecer.
• Animarme a transitar nuevos caminos.
• Encontrar un compañero para mi vida.
• Sentirme protegida.
• Cuidar mi mente y mi cuerpo.
• Saber perdonar.
• Sentirme feliz.
• Aprender de los malos momentos, para que no pasen solo como eso.
• Amar la vida.
• Disfrutar tanto de un día de lluvia como de un día de sol.
• Dar sin esperar nada a cambio.
• Ser generosa.
• Aceptarme tal cual soy.
• Modificar mis aspectos negativos.

Feliz fin de semana!!!!

FER

Lunessss… cómo estuvo el finde???

Sinceramente fue una cosa de locos, cómo puede ser que una se acueste un sábado cargada de una energía que me brotaba por los poros, gracias a haber pasado un día a puro sol y despierte un domingo con un cielo gris que invita a la depresión....ah no no no no, eso no era justo, así no se puede vivir, lo que sí se podía hacer, era pensar de que manera contrarrestar eso, obviamente que no me iba a pasar todo un domingo petrificada a la ventana esperando ver gotas caer, por lo cual, me decidí a buscar actividades acordes a un día de este estilo, pero nunca (y cuando digo nunca es nunca) lo desperdiciaría durmiendo toda la tarde, aunque sé que montones de personas lo harían de mil amores .....y avanti, ayer el que quería hacerlo lo podía hacer nomás, pero a mí en particular no me gusta, así que decidí comunicarles dos cosas a los integrantes de mi casa.....1) que todo aquel que quería dormir la siestita bajo un cielo nublado lo haga, si es que lo llevaba a la felicidad, y 2) que cuando se levantaran los estaría esperando “YO” (quién les escribe), que de dormir ni hablar, con una rica Pasta Frola hecha con mis propias manos....qué tul??? qué mejor manera de superar ese mal trago de haber empezado el día domingo pensando que todo estaba perdido no???? jajajaja

Así que ATENTI...que para todo aquel que quiera tomar nota, les voy a contar de qué manera hago yo la Pasta Frola....

Como para empezar vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

300 gs. de Harina Blanca Flor

150gs. de Manteca

3 yemas

150gs. de Azúcar

300gs. de Dulce de Membrillo

Como en este caso yo quería hacer una pasta frola chiquita, usé la mitad de todos lo ingredientes...estamos hasta acá???

Otra cosa que les voy a aclarar, porque acá no hay secretos, es que gracias a mi temperamento, que todavía en mi casa se está buscando al culpable que me heredó esta manera de ser, yo no suelo ser la típica repostera híper meticulosa a la hora de cocinar, soy bastante apuradita, por lo cual, en lugar de hacer una masa quebrada como la tradición y los grandes chef lo indican, meto todos los ingredientes en mi amada Multiprocesadora (no hay aparato que ame más que ese) y santo remedio, que sea lo que Dios quiera, pero parece que Dios está de mi lado con lo que respecta al arte culinario, porque no es de jugarme malas pasadas en estos casos, siempre me sale de maravillas....

Sigamos con la receta.....una vez que formé mi masa dentro de la procesadora (aclaro que a veces le tengo que agregar un poquito de agua para que se una mejor, cosa que irán viendo mientras la hacen) la saque, separe un poquito de masa para hacer después las tiritas y el resto, lo estire con el palote hasta lograr el tamaño deseado, forre una tartera con la masa (como yo la quise hacer chiquita, usé una pirex, que perfectamente puede ir al horno), le coloque encima el dulce de membrillo, que pisé previamente con un tenedor hasta hacerlo puré y por último, con la masa que quedo, corte las tiritas con las que hice el enrejado tan tradicional de la Pasta Frola.

Una vez que estuvo lista, la lleve a un horno de 180º unos 30 minutos.

Igualmente vayan controlando que la masa vaya tomando un color doradito.... y listo, colorín colorado, la Pasta Frola se ha terminado.

Les pareció fácil??? Y si, es fácil… y no hay nada más lindo que comer algo caserito, tiene otro sabor, otro gustito no??? y además, como siempre les digo, las cosas hechas por uno tienen amor y eso suma y mucho!!!!

Traten de empezar la semana positivamente, miren bien al cruzar la calle y piensen que todo lo que desean, terminará sucediendo!!!

Besosssss

FER

POESIA DE VIERNES…

Ya lo han dicho y no han herrado,

la semana ha terminado.

No hace falta que diga,

que se viene la poesía.

Evitamos discusiones,

llega un mes de ilusiones.

Un amor hay que buscar,

la primavera está por llegar.

Que no te agarre solitario,

porque puede ser un calvario.

Tenes unos días para buscar,

y así a alguien conquistar.

Mirá que si estás distraído,

podría pasar Cupido,

y si así ha de encontrarte,

la flecha puede clavarte.

Es un mes muy florecido,

y lleno de corazones.

para aceptar una cita

ya tenés dos buenas razones.

Como el invierno está terminando,

y el verano se está acercando,

veo que este es el momento

para arreglar un encuentro.

Que mejor que mirar al cielo,

para pedir un deseo.

Pedí a lo grande sin contenerte,

que todo va a sucederte.

Alegrate, divertite,

algo lindo permitite,

el tiempo pasa volando,

y te vas avejentando.

Los días se van alargando,

cosa de ir programando.

Yo te lo estoy diciendo,

para que vayas previendo.

Me voy despidiendo ahora,

para evitar la demora,

de planear estos  dos días

y que sean pura alegría.

FER

Que pasen un fin de semana fantástico!!!!!

LA PELI…

 A veces pienso que me voy a aburrir, que me va a dar sueño o que el tiempo no me va a dar…¿¿¿ ??? ….uyyyy a dar para qué, si yo no me doy el tiempo, el tiempo no va a venir a golpearme la puerta para ofrecerse jajaaj, salvando las diferencias con el novio, que respecto a esto siempre tengo que escuchar la gran frase “no te van a venir a golpear la puerta”, tema que dejaremos para mas adelante porque no comparto, …pero bueno, volviendo al tiempo, eh aquí que YO me di el tiempo en medio de la agitación de mi vida (cosa que ya vino con mis genes) para sentarme y mirar una película que hacía rato tenía ganas de ver, pero que mi temperamento, un tanto inquieto, no me lo permitía.

La peli se llama “Julie & Julia” con Meryl Sreep y Amy Adams (con ellas en la pantalla es casi imposible que resulte mala, son una delicia como actrices) y es de esas películas lindas para cuando queres ver algo que no le demande tanto a tu mente (porque en mi caso yo le demando bastante), que no haya que pensar mucho (porque con lo que pensamos a diario ya basta) que entretiene (porque es una comedia) que no te da sueño (porque es ágil) que no te hace llorar (para que no se transforme en un momento de angustia) y que es muy amena para que, con una tacita de café con leche, unas buenas pantufla y ropa bien cómoda nos sentemos a mimarnos y pasar un buen momento como Dios manda…

Esta vez sí…”HÁGANSE LA PELICULA”

P.D. Cris...si la querés te la presto!!! (te la mando por mi mamá...el delivery es si cargo....jajaja)


Besos, besos y + + + besos,

FER

Te lo tenés merecido….

Yo creo (como bien diría Ricardo Montaner) que no hay nada mejor que hacer un impas en algún momento el día, de manera bien bien conciente (conciente de que nos estamos dedicando ese ratito ) para disfrutar de algo que realmente haga que ese momento sea lindo, pleno y disfrutable, cosa que es mucho más simple de lo que se imaginan…

 El tema es encontrar lo que nos gusta, porque a veces estamos tan acelerados que ni sabemos bien lo que haríamos en ese ratito…

En mi caso en particular, basandos en una historia real (la mía…jajaja) hay algo que disfruto mucho, pero mucho y eso es un cafecito, en una tacita chiquita y verde que tengo (una vez se me rompió y volví a comprar la misma tacita, del mismo tanaño y color, cosa que ese momento no pierda la magia…jajajaja…me río pero es verdad, soy  un horror!!!).

El tema es que ese cafecito, no es cualquier cafecito, porque yo trabajo en una oficina y tomo unos cuantos cafecitos en el día, pero este en particular es distinto…

Lo hago con café descafeinado y leche, diluyo el café en leche caliente y lo tomo después de la cena, bastante después….primero ceno, como la fruta, después empiezo a prepararme la ropa que me voy a poner el día siguiente, plancho, me seco el pelo, etc y luego, cuando ya estoy tranquila y tengo todo listo, me siento en una silla, pongo los pies en otra y mientras miro la tele tomo el cafecito y sinceramente trato de dar sorbitos chiquitos y hago bien conciente el saborear, oler y disfrutar de ese momento y ese café, porque es pequeño y se termina rápido si no le presto la debida atención.

Y aunque no lo crean, ese momento que es solo mío, porque así lo decidí, suplanta a la pastilla que muchos toman para poder dormir o para estar más tranquilos, es la vitamina que le doy a mi cuerpo, pero más a mi mente y a mi alma, es un bienestar absoluto porque así lo decreté, hago de lo simple, algo complejo, hago que cause un efecto más que placentero en mi organismo.

Busquen algo, dedíquenle un ratito, disfruten y verán los resultados. A las pruebas me remito…sinó me demandan por “Falso Testimonio ”…quedamos así?

Armonía y paz para ustedes!!!

FER

Lo prometido es deuda…

…y como a mi no me gusta cargar con deudas y que mi palabra pierda valor, acá estoy, como lo habíamos pactado, acudí a la cita puntualmente.

Por si no se acuerdan, les refresco la memoria….nos íbamos a juntar para que juntos ustedes y yo, yo y ustedes podamos degustar con el paladar o con la vista, la receta de la torta que titularemos…”Emocionate que llegó el postre”

Una imagen, vale más que mil palabras….jajaja

Ahora sí, vamos a lo que nos compete, el preparado…. la cosa es muy sencilla, lo primero que vamos a hacer es el bizcochuelo, según indica el envase del mismo (acá no hay demasiada ciencia, compramos el polvo para prepararlo y lo hacemos, nunca falla).

Una vez que lo tenemos listo, cortamos la base que es lo que vamos a usar (el resto, lo podemos comer de merienda con el mate…digan la verdad, si yo no se los decía a nadie se le ocurría esto no? jajaja ).

Seguimos… a la base, la humedezco con un poco de Oporto rebajado con leche como para darle un gustito más especial (un toque de glamour) y lo untamos con Dulce de Leche (también le pongo un poquito de oporto al dulce de leche, como para darle el segundo toque de glamour).

El paso siguiente es realizar la mousse de chocolate, también como indica la cajita (esto es todo comprado, vieron???, mejor imposible) y esa Mouse, cuando la tenemos lista, la distribuimos sobre el dulce de leche….y esto va quedando de re chupete….mmmmm!!!

Por último vamos a hacer el merengue, para lo cual yo utilicé 4 claras, que las batí a nieve y un a vez que alcanzó el punto justo, o sea que doy vuelta el bowl y la preparación no cae, le comienzo a agregar (sin dejar de batir) 12 cucharadas de azúcar en forma de llovizna (nunca de golpe porque podemos arruinar las claras eh!!! Ojo ahí…)

Cuando tenemos el merengue terminado lo colocamos sobre la torta que ya tenemos armada (base de bizcochuelo + Dulce de Leche + Mousse de Chocolate) y cubrimos bien por todos lados!!!

Miren la torta terminada...

...y miren la torta cortada...

Bueno, esto es todo, nada difícil, todo sencillo, lo único que tiene que tener son ganas, paciencia y por sobre todas la cosas capacidad de disfrute porque estamos por agasajar a alguien o simplemente agasajarnos!!!

Recuerden que el agasajarnos es super importante, nos da felicidad y se supone que el agasajar al otro también nos dá alegría (y si no te da alegría, escribime, saboreandolafelicidad@hotmail.com.ar y buscamos algún grupo de autoayuda para revertir esta situación...jajaja)

Buen apetito, buena semana y buena vibra!!!  Y recuerden  mimarse y permitir que los mimen!!!

FER

ATENTI… Frase para empezar el lunes!!!

"Cuando estas inspirado por un gran propósito,
algún proyecto extraordinario, 
todos tus pensamientos rompen sus ataduras.
Tu mente trasciende sus limitaciones. 
Tu conciencia se expande en todas las direcciones.
Te encuentras, de repente, en un mundo grande y maravilloso.
Fuerzas, facultades y talentos que estaban dormidos vuelven a la vida y descubres en ti mismo una persona mucho mas grande de lo que nunca hubieras soñado ser."

Yoga Sutras of Patanjali, 200 B.C.E.